Noi li riceviamo nella nostra sala da mangiare ed il nostro salone con camino nella parte "castello" della nostra residenza dove vi facciamo dividere la nostra tavola a base di prodotti regionali (stampi della baia, ostriche di Cancale, pesce della costa, primizie della baia...). Alla bella stagione, il petit-déjeuner ed il pranzo si prendono in terrazzo all'ombra degli poiriers.